為使設(shè)備操作人員更全面的掌握設(shè)備操作技巧，強(qiáng)化維護(hù)和使用設(shè)備的技能。5月5日中午，溫州漢莎航食公司生產(chǎn)科廚翼班組利用間歇時間，組織班組成員開展設(shè)備操作培訓(xùn)。為使培訓(xùn)能達(dá)到最佳效果，特邀后勤保障科江希龍采用現(xiàn)場教學(xué)方式，詳細(xì)講解操作步驟，指導(dǎo)班組成員學(xué)習(xí)斬拌機(jī)、切配機(jī)、蒸烤箱等設(shè)備的操作流程，讓員工了解設(shè)備構(gòu)造、設(shè)備運行原理，掌握設(shè)備操作流程、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)方法。
此次培訓(xùn)進(jìn)一步提高了員工的設(shè)備操作能力，為食品安全生產(chǎn)運行奠定了基礎(chǔ)。（食品/林式崇）
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