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溫州機場職工食堂承擔場區(qū)數(shù)千名員工的日常餐飲服務，人員密集度高，是機場落實“外防輸入、內(nèi)防感染”和“人、物、環(huán)境同防
”防控要求的關(guān)鍵一環(huán)。疫情發(fā)生以來，集團領(lǐng)導高度重視食堂防疫工作，多次做出工作指示。辦公室作為職工食堂負責部門，全力落實集團工作部署，在保持高品質(zhì)餐
食服務的同時，嚴把“五道”防疫關(guān)，織密食堂防疫網(wǎng)，確?！吧嗉馍稀钡陌踩?/span> 一是嚴把環(huán)境關(guān)。食堂用餐區(qū)
常開門窗，非必要不啟用空調(diào)設(shè)備，保持環(huán)境通風良好；公用餐具進行封閉容器覆蓋，做到餐后嚴格清洗，并及時進行消毒滅菌；對食堂內(nèi)部環(huán)境、餐桌椅和相關(guān)設(shè)施設(shè)備定期開展消
毒，確保不留盲區(qū)死角。 二是嚴把秩序關(guān)。采取分區(qū)用餐方式，設(shè)置一線保障人員專用區(qū)域，鼓勵各部門員工采取分批次、分時段形式避峰錯峰用餐，減少人員聚集；
嚴格落實一桌兩人交叉就坐要求，拉大就餐人員間隔，安排專人進行監(jiān)督；食堂后廚實行封閉管理，非食堂工作人員不得進入，最大限度降低交叉感染的可能性。 三是
嚴把食品關(guān)。完善食堂物資采購管理規(guī)定，強化食材采購管控，對冷凍冰鮮物品、生鮮肉品的來源嚴格把關(guān)，對供應商的證照進行嚴格核實，確保食品安全；食品加工期間，保持食材
新鮮，嚴格清洗到位，落實生、熟分開加工要求；售賣區(qū)實行菜品全封閉防護，控制預打菜品數(shù)量。 四是嚴把人員關(guān)。嚴格落實進入餐廳人員洗手、消毒要求，并要求
除用餐外全程佩戴口罩，避免扎堆、聊天，不給病毒傳播擴散機會。扎實做好食堂工作人員管控，每日做好常態(tài)化健康監(jiān)測，定期開展核酸檢測，加快推進疫苗接種。根據(jù)疫情發(fā)展態(tài)
勢，嚴格出省、出市及返崗審批管理。 五是嚴把宣傳關(guān)。根據(jù)防疫宣傳需要，在食堂公共區(qū)域顯示屏滾動播放防控要求，定期制作宣傳海報，以掛圖、易拉寶、桌牌等
形式提醒廣大員工時刻做好自身防疫，并積極履行公共防疫義務。在辦理新就餐卡時，及時對用餐人員做好食堂防疫知識宣貫，確保食堂防疫工作人人知曉、人人參與。 食堂，是暖心暖胃的地方，也是同事間增進交流、加深友誼的平臺，本可輕松活潑、溫馨熱鬧，但“伴疫情”時期，防疫工作容不得半點馬
虎，讓我們提高警惕，彼此理解關(guān)懷、齊心協(xié)力，一起“靜下來、嚴起來”，為筑牢機場疫情防線做出應有的貢獻。（辦公室/丁建波） 
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