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為更好地保障四川航空十月份國慶特色配餐工作，9月26日上午，溫州漢莎航食公司生產(chǎn)科廚翼班組成員林式崇和張海波參加了四川航空在騰訊會議APP上召開的線上換餐云會議，學(xué)習(xí)交流配餐知識。 會議上，四川航空工作人員在線講解10月份特色餐食制作要點，由于10月的換餐加入了喜迎國慶元素，公務(wù)餐內(nèi)新推出了
“滿堂紅剁椒魚”、“鴻運當(dāng)頭紅燒肉”、“紅紅火火酸甜虎皮紅椒”等一系列紅色系餐食。講解結(jié)束后，各航食大廚針對配餐中的疑問開展提問和相互交流，通過溝通大家快速理解了配餐的要點。 參加此次會議的43家航食的大廚和業(yè)務(wù)員開展了深入學(xué)習(xí)與交流，
有利于更好地為航空公司做好配餐工作。（食品/林式崇） 
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