據(jù)悉,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)航空食品
衛(wèi)生規(guī)范》日前由國家衛(wèi)計委和食藥監(jiān)總局正式頒布,并將于2017年12月23日正式實(shí)行。 食品公司積極響應(yīng),組織開展多場新規(guī)范的
學(xué)習(xí)、宣貫和培訓(xùn),并重點(diǎn)圍繞航空配餐的生產(chǎn)與配送全過程,結(jié)合配餐實(shí)際案例,對規(guī)范中的新規(guī)定、新標(biāo)準(zhǔn)、新要求進(jìn)行逐一解讀,力求使每一名員工更深入地理解并掌握相關(guān)條
款,在生產(chǎn)與運(yùn)作中能更好地貫徹新標(biāo)準(zhǔn),有效提升配餐品質(zhì)。 據(jù)了解,《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》是航空
配餐行業(yè)第一部國家級強(qiáng)制性規(guī)范,它的頒布與施行將有利于助推企業(yè)提高品質(zhì),保障航空食品安全,惠及航空公司和廣大旅客。 
食品 文/林良操
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